Viser innlegg med etiketten kyllingkraft. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten kyllingkraft. Vis alle innlegg
lørdag 18. juli 2015

OM Å KOKE KRAFT- generelle tips

›
Kraft er grunnlaget for enkel og velsmakende mat med store helsemessige fordeler. Med god, hjemmelaget kraft for hånden, trenger du i...
1 kommentar:
tirsdag 23. juni 2015

DRIKKEBULJONG SOM PROTEINTILSKUDD

›
DRIKKEBULJONG MED URTER OG EGG Tar du proteintilskudd? Da skal du lese denne artikkelen. Kraft har en veldig god proteinsammensetning, l...
fredag 6. mars 2015

DRIKKEBULJONG SOM MEDISIN

›
Idag vil jeg slå et slag for suppe som medisin ved forkjølelse og influensa, ved omgangssyke og fordøyelsesplager. Jeg har laget to oppskrif...
1 kommentar:
tirsdag 9. desember 2014

DERFOR ER DRIKKEBULJONG BLITT NY TREND I NEW YORK

›
Nå har New York fått sin første buljongkiosk. Den anerkjente kokken Marco Canora har åpnet Brodo, (kraft på italiensk) og tilbudet er...
fredag 17. oktober 2014

SPANSK HVITLØKSUPPE - SOPA DE AJO

›
Dette er en overraskende smakfull og enkel suppe som passer når man trenger noe å varme seg på. Suppen er rustikk, tradisjonsrik spansk bo...
søndag 5. oktober 2014

TOMATSAUS - GRUNNSAUS - ARABIATA- AMATRICIANA - PUTTANESCA OG TOMATSUPPE

›
tomatsaus grunnoppskrift Dette er en av de enkleste grunnsausene som finnes. Med en boks hakkede plommetomater av god kvalitet (mer umam...
tirsdag 30. september 2014

THAI KYLLINGSUPPE MED RØD CURRY

›
thai kyllingsuppe   Nam, nam. Dette er en veldig enkel favorittsuppe, og det skyldes alle de ulike umamirike ingrediensene. ...
onsdag 17. september 2014

Soppsuppe - av piggsopp, rødskrubb, steinsopp, rimsopp og traktkantereller

›
soppsuppe (med litt kvernet pepper) Med årets sopphøst, er det en fryd å lage skikkelig umamirik soppsuppe. Her skapes synergisk umami ...
tirsdag 8. juli 2014

FISKESUPPE THAI STYLE - nesten Tom Yam Goong

›
Denne suppen er inspirert av Tom Yam Goong, men jeg må innrømme at suppen er mindre sterk og syrlig enn andre oppskrifter jeg ...
tirsdag 24. juni 2014

RED CURRY THAI CHICKEN SOUP

›
Nam, nam. Dette er en av mine favorittsupper, og jeg kunne sannsynligvis spist det en gang i uken, men fristelsene på matfronten s...
søndag 22. juni 2014

Gazpacho

›
Astris deilige gazpacho Gazpacho er arabisk og betyr "brød som er lagt i bløt". Til tross for det, regnes suppen for å ...
lørdag 14. juni 2014

BRUN KYLLINGKRAFT

›
Brun kyllingkraft Kraft er sunt, har massevis umami og er et supert grunnlag for vellykket smak i maten, enten du skal lage supp...
lørdag 1. mars 2014

Poulet au porto – Julia Childs verdensberømte kylling med champignon og portvin

›
Det er lørdag. På gudskjelovkvelden  laget jeg denne berømte retten,og ifølge mamma, er dette den beste kyllingretten hun har spist, s...
lørdag 8. februar 2014

Kinesiskinspirert kyllingkraft - lys kyllingkraft

›
kyllingkraft Kraft er europeisk matkulturs versjon av flytende synergisk umami, en klassisk essensiell velsmak. Det fabelaktige...
mandag 13. mai 2013

LYS KYLLINGKRAFT I TRYKKOKER

›
Nå skal jeg dele en oppskrift på hvordan du koker kraft i trykkoker. Ideen fikk jeg fra Heston Blumenthal.   Trykkoker egner seg...
søndag 28. april 2013

God tomatsuppe på kyllingkraft med en hel hvitløk

›
tomatsuppe Jeg er glad i tomatsuppe og takket være soltørkede tomater og tomatpuré, er det fullt mulig å lage tomatsuppe selv om man ikk...
fredag 7. desember 2012

Tom Yum Gai - Thai suppe med umami

›
Jeg blir mer og mer glad i supper og denne her er intet unntak. Siden jeg lager kyllingkraft ganske ofte, og ikke alltid hva jeg s...