Tørket steinsopp som smakstilsetning - lag pulver selv.

Skogen bugner av steinsopp (porcini, cep) i år, så nå er det mulig å hamstre sopp som kan benyttes tørket i årevis fremover. Det kan bli lenge til neste gang vi opplever slike tilstander igjen her i Norge.

Steinsopp inneholder naturlig umami som